投稿一覧

【100】「山怪」 田中康弘(2019/11/20 13:56:19)
長年狩猟関係の取材をしてきたが獣肉販売で商売が成り立っている所の話を聞いた事が無い。 ジビエだから高級だから高額で販売→失敗 まあそこそこの値段で販売→失敗 この状態で長い事来た訳だがなんら対策が施されず。 根本的な問題が見えていないんだなあ。
【99】うじけ@ブドウ🍇(2019/11/20 13:54:23)
今日から開催のアグロ・イノベーション2019(鳥獣対策・ジビエ利活用展、アグリビジネス創出フェアなど5イベントも同時開催)に行ってきました!くくり罠の掛け方実演や猟銃のエアシューティングも◎東京ビッグサイトで22日まで。マイナビ農業もブース出展…
【98】1(2019/11/20 13:53:22)
タイガー行く!今週末はジビエだよわすれちゃだめだよ
【96】んもじり👶臨月だよ(2019/11/20 13:50:42)
常に猟銃とお肉を持ってジビエ料理振舞ってくれる人。 今まで美味しかったのは霊さん特製イノシシのシチュー
【95】小池と蟲/カイザーミンミン(2019/11/20 13:50:05)
米とサーカス 新生渋谷パルコ店に。 カラス肉。身が引き締まってて、さっぱりしております。 11月22日オープンです。
【94】BENI@IMO(2019/11/20 13:45:06)
いやいや、記載のグラフ見ると捕獲数が増えてるのは、鳥獣被害防止のための捕獲件数じゃん。この見出しは完全に「釣り」だろ →ジビエ人気も捕獲数のうち9割廃棄の現実 ブームの影で何が起きているのか
【93】マイナビ農業【公式】(2019/11/20 13:43:19)
今日から開催のアグロ・イノベーション2019(鳥獣対策・ジビエ利活用展、アグリビジネス創出フェアなど5イベントも同時開催)に行ってきました!くくり罠の掛け方実演や猟銃のエアシューティングも◎東京ビッグサイトで22日まで。マイナビ農…
【92】🦊⛩円盤⛩🦊(2019/11/20 13:37:05)
禁則事項 ・しょへをジビエにしない ・幻覚の話をしょうこさんにしない ・ライブ前に酒を飲まない
【90】灯台退息所(2019/11/20 13:31:19)
あー大好きな土地がもうひとつ増えちゃったw 樫野崎灯台付近やばい。いい。 灯台上がれるし近くのトルコ人?のおっちゃんがしてる雑貨屋兼トルコアイス屋理想の働き方やし駐車場近くの蕎麦屋のカモつけ蕎麦まじカモうまいしジビエが今月から出るらしい。鹿…
【89】消費者運動「鯨類に感謝 @ Thanks Cetacea」(2019/11/20 13:31:16)
ジビエ料理やカフェ料理など新メニュー!? 【一般の方向け】OSAKAくじらフェス2019~大阪発!新しいくじら料理との出会い~東京・九州で大好評だったくじらイベントを大阪で初開催!今回は、伝統的なくじら料理からこの日のために開発された料理ま…
【88】くゆ!(2019/11/20 13:30:37)
麺爺!ジビエ!この前よりなんか獣臭かった気がするけどお酢とラー油かけたら無問題だぜ
【87】わさび(2019/11/20 13:25:18)
今度ジビエ行こう〜〜🙋‍♀️🙋‍♀️まりぴとまた呑みたい!
【86】千年示威/ChitoseG(2019/11/20 13:19:22)
美味しいのがとれたら何かの時に抱き合わせでタヌ鍋パしたいですね🍀 サバゲ会場近くに野戦病院風飯配布処開設してみたり? 使ってる肉がジビエなので腹痛は自己責任なのですがw
【85】港区ガイド(2019/11/20 13:19:15)
フレンチ×ジビエ×洋食の融合、プレミアムビストロ「Reglisse(レグリス)」が2019年11月27日(水) 六本木ヒルズにオープン。  PR TIMES
【84】torneo(2019/11/20 13:11:36)
今日、新しい言葉を覚えた、ジビエ、会社で私だけ知らなかった
【83】こー@連合(2019/11/20 13:08:30)
「第二回佐賀さいこう ジビエ祭」 猪すじ煮込みや猪のスペアリブなど、佐賀市内で捕獲された猪を用いたジビエ料理を味わえるイベント。 シシ汁の無料試食もあり。 食欲の秋、高タンパク、低カロリー、低脂肪なジビエ料理を楽しんでみませんか? 11月…
【82】桔梗屋(2019/11/20 13:08:08)
東京五反田のおしゃれスポットで、おおち山くじらの事業紹介を行います。(入場無料、イノシシ燻製ハム食べれます。) 島根県美郷町、狩猟ビジネス、ジビエ、地域おこし等々に興味がある人、ぜひお越しください! 11月25日 19:30~21:00 (…
【81】蓼虫◇tademu@LINEスタンプも販売中☆(2019/11/20 13:06:51)
そして道すがらジビエを狩って甘辛く似たり、揚げたり、丸焼きにしたりしてご飯に乗せながらのワイルドドライブ。
【80】くゆ!(2019/11/20 13:05:04)
だめだやっぱジビエたべたい てか寒いからあんまり歩きたくない
【79】さきんこ🔰リゾバin和歌山(2019/11/20 13:04:47)
あー大好きな土地がもうひとつ増えちゃったw 樫野崎灯台付近やばい。いい。 灯台上がれるし近くのトルコ人?のおっちゃんがしてる雑貨屋兼トルコアイス屋理想の働き方やし駐車場近くの蕎麦屋のカモつけ蕎麦まじカモうまいしジビエが今月から出る…
【78】ほのか(2019/11/20 13:00:15)
先日、農業白書の一般消費者向け説明会に参加した。北海道にはジビエ関連の衛生ガイドラインが二つあって、一つは北海道が昔つくったガチガチの、もう一つが農水省のこのガイドライン。道のを守ろうとすると流通になかなかつながらない何とかしてwと意見が出てた。予定が詰まってて会場に残れず残念
【74】奈良県野迫川村 昭和食堂の泉本勝代(2019/11/20 12:56:41)
今朝捕獲しました❗️初のせがわ村産ジビエ料理します❗️
【73】奈良県野迫川村 昭和食堂の泉本勝代(2019/11/20 12:56:32)
今朝捕獲しました❗️初のせがわ村産ジビエ料理します❗️ ー アメブロを更新しました
【72】鳥海(2019/11/20 12:56:20)
ジビエ好きなんだけど! 最近はアライグマも食べるのかー
【71】福武 大吾(千葉県千葉市)(2019/11/20 12:55:06)
今年も「全国ジビエフェア」を2019/11/1~2020/2/28に開催します。 現在、参加店を募集中です。 詳しくは、全国ジビエフェアHPをご確認下さい。 サンプル提供もありますので、ジビエに関…
【70】Tomo(2019/11/20 12:52:32)
“いくら捕獲しても、消費の出口がなければ利用率は上昇しない。「今はほとんどの処理施設で在庫が余っている。捕獲し、処理しても置いておくスペースがない状態」” ジビエ人気も捕獲数のうち9割廃棄の現実 ブームの影で何が起きているのか
【67】狼森 ころ(2019/11/20 12:51:54)
佐用町のほうはジビエ食べられるお店いっぱい!いいな~。行ったことないけど岡山が射程圏内ぽいので、岡山旅行気分で計画すると吉かな。
【65】ずくなし らるど(2019/11/20 12:48:52)
ジビエで地方創生だとか地域の活性化とか言うけれど、結局はコメと一緒で「どこにでもある」モノになるので、美味しさや品質ではなくブランド力やイメージだけで売れ行きや価格が決まるようになるんじゃないかなあ
【63】狼森 ころ(2019/11/20 12:48:39)
本日も、代々木公園のearth gardenで全国ジビエフェアのPRをしています。 寒いですが温かいイノシシ団子汁を試食配布しているので、是非お越し下さい。
【62】とりまめ(2019/11/20 12:47:30)
最近ドラマでジビエを扱ったものを目にするのはそういう事なのね。
【61】這い寄る混沌(♫私松輪、いつまでも松輪♫)(2019/11/20 12:47:15)
今回開催される大阪くじらフェスは、伝統的な食べ方だけでなく、ジビエ料理やカフェ料理などこれまでになかった新たなメニューのレシピを公開・試食することができるイベントです。 当日、鯨肉の仕入れや最適な部位の提案などの個別相談も可能です。
【59】飛瀬川凶三郎(まがざぶろう)@カクヨム(2019/11/20 12:46:30)
ポケモンの肉事情でジビエってどうなってるんだろ
【57】ko-(2019/11/20 12:45:12)
ジビエ料理ですね。 お味の方は····😋
【53】西尾高雄@猟師じゃねーんだ工務店なんだよ(2019/11/20 12:39:43)
頻繁にいろんなジビエを焼いて食べてたら、あることに気が付いた。 焼いてるときの脂が左手につくようで、自分の左手の匂いを嗅げば今焼いてるお肉を食べなくても、美味いかマズいか大体わかるようになってきた。笑
【52】ヒサルキ(2019/11/20 12:39:41)
農水が「これまで廃棄していた」鳥獣をジビエとして活用、とかなんとか書くものだから、知り合いの猟師は「昔から獲ったのはほとんど食べとったわ!というか食べられる分しか獲っとらんかったのに」とキレてたなあ。
【49】んぐ@駿台(2019/11/20 12:34:07)
今週末高校に調査書取りに行くついでに、麺爺行ってジビエ食べたいんだけど残ってるかな
【48】茶の助(2019/11/20 12:33:42)
ヌートリアもジビエなのか。
【47】lindow(2019/11/20 12:32:42)
農水省の鳥獣対策室がジビエ利用を後押ししていることで、全国的にそういうムードは強まってきていますよね。 あくまで理由は経済面なのですが、経済的メリットを全面に押し出すのでなく、倫理の皮をかぶせて話している人が一定数いるのではと。…
【46】Riho.(2019/11/20 12:32:21)
麺爺食べにきた!!今ならチャーシューをジビエに変更できるよ!!
【45】機織山雪斎(はたおりやま せっさい)(2019/11/20 12:31:02)
信州はジビエも良いですね(*´ω`*)
【44】フェミイさん(2019/11/20 12:24:23)
ジビエなのだ
【43】かにそーこむ(2019/11/20 12:24:19)
昨日は 前日から雨が心配されましたが見事に晴れて100名ほどの皆さんにご参加頂きました✨  昼食時には芦津集落の皆さんに地元のなめこ汁や
【42】あるとりある(2019/11/20 12:23:30)
ジビエ試食しながら飲む赤ワインは美味かった...
【41】小池と蟲/カイザーミンミン(2019/11/20 12:22:28)
米とサーカス渋谷パルコ店に。 ワニ肉。足1本まるごと。鶏肉のようなあっさりした旨みと、弾力のある肉質がステキ。 11月22日オープンです。
【39】まゆなむ 💛12/15エロスごはん™×おとなヨガイベント開催💛(2019/11/20 12:18:06)
そうなんですねぇ🐗 ジビエはそもそも肉が苦手だった私にとっては匂いがちょっと…😭 新鮮ならいけるかな、全身勃起するかな…
【38】motoji(2019/11/20 12:17:50)
興味深い。狩猟・捕獲量は相当増えてジビエ利用も進んでいるが、捕獲した鳥獣のうち実際に処理した割合を示す利用率は約7-8%にとどまる。9割以上は埋設や焼却。畜産と違い量が安定せず、価格も不安定なので流通業者が参入してこず、売れ残るか…
【37】マヨち@6日に現パロしーらいし(2019/11/20 12:17:50)
ジビエが有名なお店にゴートリ潜入動画では白がその場でちょっくら行ってくる!っつって体当たりアポして欲しい。最初はシュン…てしながら店出てきてリパさんと杉がだめだったか…って落ち込むけど2人にどうだった?って聞かれた瞬間両腕で丸作って断られた雰囲気だすなwwwとかやり取りして欲しい
【36】椿木めい🐐(2019/11/20 12:14:54)
(๑´༥`๑)ふふふ…ジビエは美味しいなぁ✨
【35】うんちと遠雷(2019/11/20 12:12:54)
ジビエは秋が美味しいのかな
【34】PR TIMESライフスタイル(2019/11/20 12:10:21)
フレンチ×ジビエ×洋食の融合、プレミアムビストロ「Réglisse(レグリス)」が2019年11月27日(水) 六本木ヒルズにオ...
【33】🧡しょうと🐑(2019/11/20 12:04:58)
ジビエ?
【31】ジビエさん@ゲーム垢(2019/11/20 12:04:10)
見つけた!ソフトクリーム……うん、ソフトクリーム……かなあ🤔 乳製品と甘いもの好きなジビエさん的には好きだけどめっちゃ甘い😌
【30】冴凪宅ぴふっ子bot(2019/11/20 12:01:07)
シャトー「(狩りに行って……ジビエ……昼からでは重いだろうか)」(尻尾ぱたぱた
【29】岐阜聖地巡礼者☆★(2019/11/20 12:00:01)
これは食べてみたい❗️ →ロッテリアに「ジビエ 鹿肉バーガー(ラグーソース)」!スパイスたっぷり鹿肉のうまみ引き出す味 より
【28】クカルブ=イルル(2019/11/20 11:59:36)
夫になるかどうか分からない人、 初期は金カム知ってるという点で意気投合したが、 蓋を開けてみると陸軍と監獄にしか興味がないミリオ夕だったので、死ぬほど本筋の話が噛み合わない 思えば最初に薦めてくれた友人もただのジビエ好きで料理シ…
【27】大隈軽信(2019/11/20 11:51:11)
あ、ジビエ肉めちゃくそ美味でした
【26】ハダ|材木屋トレラン猟師(2019/11/20 11:51:03)
狩猟やジビエに関する良記事。 意外と知られていないシカやイノシシ廃棄の実態。 ジビエ人気も捕獲数のうち9割廃棄の現実 ブームの影で何が起きているのか
【25】やんやん🍀(2019/11/20 11:50:40)
ジビエwww
【24】社学の民(2019/11/20 11:48:10)
麺爺でジビエ肉が無料で食えるよ
【23】【再】復活のヒナ天(2019/11/20 11:43:59)
ジビエ肉を使ったラーメンが食える有名な店 ななや
【21】みなみさや(2019/11/20 11:39:16)
ジビエ
【20】花うさぎは2月の幸在5に出る(2019/11/20 11:36:16)
ジビエ鍋をおなかいっぱい食べたい
【19】ふゆのうた(2019/11/20 11:35:05)
昨晩は現地にいる学生さんや元学生さんとジビエを出すお店で夕飯。私はイノシシ、同行者はシカ。デザートのティラミス。
【18】WMR Tokyo(2019/11/20 11:30:08)
フレンチ×ジビエ×洋食の融合、プレミアムビストロ「Reglisse(レグリス)」が2019年11月27日(水) 六本木ヒルズにオープン。
【17】みるは(2019/11/20 11:29:40)
先週、”狩り、開始”、鳥獣被害に立ち上がり、ジビエ料理一口目に大根を食したした水曜日トゲトゲな人、 今週はインフルエンザ対策っぽい。 この後12時より、tvk猫のひたいほどワイド。 昨日新コインボス倒したゆうじ氏の漢字コーナーも…
【16】土日祝日のみ営業★ 信州★伊那★肉刺し自慢‼️焼肉宿★平家の里★(2019/11/20 11:28:17)
何が出るか!『おみくじ時間』です。 吉 #激辛火消しラーメン #平家の里 #焼肉 #親子3代焼肉屋  #肉刺し #ぼたん鍋 #ジビエ
【15】まえじぃ(2019/11/20 11:28:14)
本日のランチ 蝦夷鹿の煮込みとクスクス◎ 人気のジビエ!お昼からワインが飲みたくなりかもしれませんが。。。 皆さまのご来店お待ちしております! …
【14】MaveRick@HyloMedia(2019/11/20 11:23:52)
1129(イイニク)感謝祭 29(ニク)グルメ&ジビエ フェア開催のお知らせ【ひろめでぃあ 鳥取県(11月 20日 11 時 23分)with Google Translate】
【11】S_mizki(2019/11/20 11:22:31)
11月22日に開業する ラーメンや韓国料理、ミュージックバー、ジビエ料理や昆虫料理、ARを取り入れたパフェ、ミックスバーなどに加え、ギ…
【9】御茶ノ水・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー(2019/11/20 11:18:18)
本日のランチ 蝦夷鹿の煮込みとクスクス◎ 人気のジビエ!お昼からワインが飲みたくなりかもしれませんが。。。 皆さまのご来店お待ちしております!
【7】NTTPCコミュニケーションズ(2019/11/20 11:14:45)
【イベント開催中】本日より東京ビックサイトで開催されている「鳥獣対策・ジビエ活用展」にて イベントはDoCoMoとの共同ブースで22日(金)まで開…
【6】🏫藤蔭高等学校🎨デザインコース💻情報経済科【公式】(2019/11/20 11:11:30)
【ジビエ料理に挑戦】 市内高校生がジビエ料理を創作し、オリジナリティあふれるレシピ作りに挑戦する「ひたジビエレシピグランプリ」が開催。グランプリのハヤシライスは、優しい甘みが特徴でシカ肉と日田産の食材を多く使用し、日田の美味しさをとじこめた仕上…
【4】グルメプレス(2019/11/20 11:08:34)
フレンチ×ジビエ×洋食の融合、プレミアムビストロ「Réglisse(レグリス)」が2019年11月27日(水) 六本木ヒルズにオープン。
【2】油そば専門店『麺爺』(2019/11/20 11:03:46)
ジビエ肉、いかがでしたでしょうか? 心を込めて、味付けしました!
【1】緋色有機(2019/11/20 11:01:22)
ジビエで食べないといけないかもね。 / 茨城)アライグマ急増、箱わな一杯に 天井からふん尿も:朝日新聞デジタル

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